众所周知，蔡澜几乎用了自己大半生的时光来研究美食、撰写美食评论，他用文字记录着平凡的食材，用心的烹调，美妙的珍馔，几十年如一日。年月间体悟的心得，让他深感时间的奇妙作用。而孙郡站在备受关注的风口，依旧保持着一颗平淡而虔诚的匠心，他时常会想起未成名以前，自己潜心练习为黑白照片上色的那段经历，在这个过程中，他慢慢悟得工笔与影像之间的联系，并逐渐形成了他现在的摄影风格。多年沉淀，方成大器。

他们各自在自身领域的成就，无不是经历了漫长时光的酝酿，这与“水井坊·典藏大师版”产生了强烈的共鸣。美食、摄影与酿酒，都同样是一门隽永而深远的艺术，时间的缓慢打磨，让它们不断趋于完美。而这也正是“水井坊·典藏大师版”的核心理念，将时光的力量与匠心的精髓，尽融于美酒的酿造过程中：采用双轮发酵工艺延长优质酒糟的发酵周期，生成更多更丰富的香味物质；而“双重蒸馏”，以第一轮蒸馏出的酒液，再度进行蒸馏，让美酒更显醇厚，香味更加浓郁突出；经过这两道特别的工序之后，最终的产酒量将会更加稀少，而留存的，都是历经层层洗礼的精华。这部分精华美酒，将再以1800个昼夜储存，使其自然老熟，赋予酒体“陈香幽雅 醇厚丰满”的独特口感，堪为浓香典范。

 “水井坊·典藏大师版”的建议零售价为899元，这可以看作是水井坊进一步稳固高端白酒行列的一个重要信号。随着以典藏大师版为代表的水井坊高端产品定位的进一步提升，郑州云飞酒业总经理仝总宣布，水井坊-典藏大师 将成为“2017郑州云飞河南市场高端市场的主打产品”。而今年，水井坊也正式宣布将作为“2017《财富》全球论坛独家官方白酒”，致敬财富精英。相信伴随此后的一系列高端品牌活动的执行，水井坊的品牌内涵也将更加深入人心，从而对品牌含金量与整体业绩形成有效拉升，其2017年的市场表现，十分值得期待。